在烹调的天下里，有一种妙技巧让炸酥肉变得外酥里嫩，光泽金黄，那即是挂糊的妙技。面粉是传统的礼聘，但今天我要共享一个更浅薄、更健康的替代品——玉米淀粉。

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玉米淀粉，这种咱们餐桌上常见的食材，其实亦然制作炸酥肉时的理思礼聘。它不仅省略提供填塞的粘协力，让酥肉在油炸经过中不易散开，抢庄牛牛app下载还能保抓酥肉的好意思满性和口感。更弥留的是，玉米淀粉是一种自然的植物性淀粉，不含麸质，适合那些对小麦过敏或需要幸免面筋的东谈主群。

那么，若何正确使用玉米淀粉来挂糊呢？最初，开云体育将玉米淀粉与水按1:2的比例搀杂均匀，调成糊状。然后，将裹有玉米淀粉的酥肉一一放入糊中，确保每个王人均匀裹上一层薄薄的糊。终末，将裹好糊的酥肉放入油锅中，用中火炸至金黄色，捞出沥干油分即可。

通过这种圭臬，你不错恣意地制作出外酥里嫩、光泽金黄的炸酥肉。况兼，玉米淀粉的低热量和高纤维特色，使得这谈好意思食既厚味又健康。

是以，下次当你思要尝试制作炸酥肉时，不妨试试用玉米淀粉来代替面粉。你会发现，这个浅薄的编削，不仅能让炸酥肉变得愈加厚味，还能让你享受到愈加健康的饮食体验。

发布于：四川省