
你知说念吗?本年春节,一种带着浓浓年味的手工花馍火了,它不仅仅节日的象征,更口舌遗身手的新抒发。在西安,一家名叫邦孚粮心坊的店铺里,各式造型天果然花馍让东说念主挪不开眼。
🔥 马年元素花馍成为新年新宠
马到功成、立时有钱……这些寓意祯祥的名字,配上手工握制的骏马、福袋、鲤鱼,几乎好意思得像艺术品。走进店里,麦香扑鼻,每一款花馍王人藏着一份祝颂。
✅ 纯手工制作,健康又面子
通盘花馍王人是纯手工制作,用的是无添加小麦粉,脸色来自南瓜、菠菜、甜菜根等自然食材。不仅颜值高,还极端健康。
✨ 非遗传承,不仅仅技术
首创东说念主夏莉莉从小就在家东说念主奉陪下作念花馍,如今她把这份传统酿成了一份业绩。她说:“非遗不是博物馆里的标本,而是能融入闲居、走向全国的活态文化。”
📌 新春礼盒受接待,还能传递风物
“马到功成”“立时有钱”这些礼盒,开云体育成了九故十亲互赠的新接纳。花馍不仅仅吃,更是一种文化的传递。
张开剩余55%⚠️ 制作花馍有三浩劫点:造型改换、色调沉稳、面团醒披发胆。团队禁止尝试,才让这些花馍既保遗留统韵味,又适应当代审好意思。
🌟 健康饮食+非遗文化=新年新接纳
淌若你也念念亲手试试作念花馍,不妨随着底下的步地来碰侥幸。
材料清单
中筋面粉 500g 温水 250ml 食用色素(南瓜汁/菠菜汁)适量 果蔬粉(可选) 可替代材料:全麦粉、玉米面、果汁代替色素✅ 和面:将面粉和温水夹杂,揉成光滑面团 ✅ 发酵:盖上湿布,静置1小时傍边 ✅ 拉胚:分红小剂子,搓圆压扁 ✅ 揉握:阐明蓄意图案进行握制,可用牙签援助定型 ✅ 蒸制:冷水入锅,蒸20分钟,关火焖5分钟
{jz:field.toptypename/}💡 小贴士:花馍不错冷冻保存,食用前蒸热即可
常见误区指示
面团太硬或太软,影响造型 蒸制时间不够,口感发硬 色调不均匀,影响好意思不雅 忽略发酵经过,导致制品干裂这个春节,花馍不仅仅好意思食,更是一种文化的连续。我们也能起原试试,把传统滋味带回家。
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