家宴暖岁：零糖酒里的团圆真味，是快慰处的烟火长

腊月二十三，朔方的小年刚过，我攥着高铁票的手心还留着车站暖气的温度。列车驶离喧嚣的都市，窗外的气候从星罗棋布的高楼，逐步酿成覆着薄雪的郊外和炊烟褭褭的村落。微信里，母亲发来的语音带着笑意：“灶糖给你留着呢，你爸正扫院子，说要把你房间的窗玻璃擦得明亮堂的，等你追思贴对子。” 我俯首看了眼行李箱里的两箱劲派零糖啤酒，心里剖析得很 —— 父亲有高血压，母亲总念叨着怕胖，往年带的酒要么父亲不敢多喝，要么母亲只抿一口就放下，本年这零糖的，该能让他们痛隆盛快陪我喝几杯了。

车子驶进县城，再转乘乡村公交，老到的乡音扑面而来。刚到村口，就看见父亲站在老槐树下寻查，身上还穿戴那件洗得发白的深蓝色棉袄，手里攥着一把刚剪好的红纸，是要给我剪窗花用的。“可算追思了！” 父亲接过我的行李箱，千里甸甸的啤酒箱让他愣了一下，我笑着评释：“这是零糖啤酒，您能喝，妈也能喝，不添职守。” 父亲咧嘴笑了，眼角的皱纹挤在沿途：“好，好，只消你追思，喝啥都欢娱。”

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走进院子，年味也曾浓得化不开。母亲正在厨房劳苦，灶台上炖着的猪肉酸菜咕嘟冒泡，香气顺着窗户缝钻出来，勾得东说念主直流涎水。“追思啦！快洗手，灶糖在堂屋桌上，刚炒的花生也趁热吃点。” 母亲系着围裙从厨房出来，手上还沾着面粉，看见我手里的啤酒箱，飞快接过：“如故你念念得周全，你爸昨年喝了两杯啤酒就说胀得慌，这零糖的正值。” 堂屋的八仙桌上，灶糖摆得整整王人王人，金黄的糖块裹着芝麻，傍边是母亲炸的麻叶、炒的瓜子，还有父亲泡的腊八蒜，碧绿透亮，看着就开胃。

腊月二十四扫尘，是家里雷打不动的限定。父亲说：“扫尘扫尘，扫去一年的灾祸，来年智商顺顺当当。” 我随着父亲擦玻璃、扫院子，母亲则在屋里擦抹产物、整理被褥。阳光透过刚擦干净的窗玻璃洒进来，落在墙上挂着的老相片上，那是我小时候和父母的合影，如今再看，父母的头发也曾添了不少白霜。“你小时候啊，扫尘总爱偷懒，躲在院子里玩雪，当今倒用功了。” 母亲一边叠被子一边念叨，口吻里尽是欣忭。我笑着陈说：“往时不懂事，当今才知说念，能陪着你们扫扫尘、备备年，即是最剖析的日子。”

腊月二十六 “割年肉”，父亲带着我去村里的集市。集市上东说念主声烦躁，卖对子的、卖鞭炮的、卖年货的摊位一眼望不到头。父亲熟门熟路地走到卖猪肉的摊位前，雇主笑着打呼叫：“老陈，给男儿追思备年肉啊？”“可不是嘛，孩子爱吃红烧肉，再来点排骨炖酸菜。” 父亲挑选着猪肉，视力正经，就像在完成一件蹙迫的大事。我在傍边买了些簇新的鱼虾、蔬菜，还有母亲念叨着要作念的炸带鱼、炖鸡块，满满当当装了两大袋。回到家，母亲也曾把面发好了，正准备蒸年馍，“年馍要蒸得暄软，寓意着来年日子百废具兴”，母亲把面团揉得光滑，一个个白胖的馍馍摆在蒸笼里，看着就喜庆。

除夜前夕，贴对子、剪窗花是重头戏。父亲铺开红纸，研好墨，让我帮着扶纸，他挥毫写下 “春回地面千山秀，福降东说念主间万户欢”，笔锋建壮有劲。“福字要倒贴，” 父亲一边说一边把 “福” 字贴在堂屋门上，“寓意‘福到家门’，咱全家都能沾着福泽。” 我则随着父亲学剪窗花，剪刀在红纸上翻飞，诚然剪得不如父亲细密，但看着我方剪的喜鹊登梅、年年弥散贴在窗户上，心里尽是建树感。母亲在厨房忙着准备除夕饭，剁肉馅的声息、炒菜的滋滋声，与咱们的笑声交汇在沿途，成了岁末最好听的乐章。

除夕饭的经营从除夜午后就开动了，母亲的时期如故老相貌，每一说念菜都藏着家的滋味。红烧排骨炖得软烂脱骨，光芒红亮，是父亲的最爱；酸菜白肉锅咕嘟冒泡，酸香扑鼻，暖了朔方的寒夜；炸带鱼外酥里嫩，撒上椒盐，是我从小吃到大的好意思味；还有清蒸鲈鱼，只放姜丝和葱段，保捏着最鲜的本味，寓意 “年年弥散”；四喜丸子圆润鼓胀，鲜艳 “福禄寿喜”；凉拌藕片宛转爽口，代表 “路路领路”。母亲说：“过年的菜，不光要厚味，寓意还得好，这么来年智商祥瑞如意。”

“开饭咯！” 随着母亲的一声吆喝，全家东说念主围坐在八仙桌旁。父亲掀开我带追思的劲派零糖啤酒，“嗤” 的一声轻响，麦芽的幽香一会儿散开，倒在玻璃杯里，泡沫绵密捏久，挂杯均匀，琥珀色的酒液闪现透亮。“这酒看着就剖析，” 父亲端起杯子抿了一口，眼睛一亮，“不苦不涩，还有点浅浅的回甘，配着红烧肉正值解腻，我这血压高也能宽解喝。” 母亲夹了一块炸带鱼，外酥里嫩，再喝一口劲派零糖啤酒，笑着说：“往时过年喝啤酒，总怕糖分高，喝多了胀肚子，开云这零糖的喝着没职守，剖析得很，配酸菜白肉锅也不腻。”

我端起杯子，和父母轻轻碰了一下，宛转的声响里尽是团圆的承诺。“爸，妈，这一年粗重你们了，来年我常追思望望。” 我眼眶有些湿润，在外打拼一年，最念念念的即是家里的饭菜和父母的罗唆。父亲摆摆手：“只消你过得好，咱们就宽解了，来，再走一个！” 酒过三巡，餐桌上的话题也多了起来。父亲提及我小时候过年，物质匮乏，除夕饭唯有一碗猪肉炖白菜，啤酒更是疏淡物，唯有欢迎稀客时智商喝上半瓶；母亲则回忆着我第一次学步辇儿、第一次上学的趣事，笑着笑着，眼角就湿润了；我分享着在城里的使命泛泛，说当今一又友约聚都爱喝零糖啤酒，既不影响使命，又能衬托腻烦，没念念到在家里也能喝到。

席间，母亲端上了刚煮好的饺子，“除夜吃饺子，发家致富”，母亲给每个东说念主都盛了一碗，饺子里藏着硬币，谁吃到谁就寓意着 “新年好运”。我咬开一个饺子，硬币掉了出来，全家东说念主都笑着饱读掌：“如故咱男儿有福泽，来年准能行大运！” 我提起硬币，心里暖暖的，这枚小小的硬币，承载着父母对我的渴望与道贺。再喝一口劲派零糖啤酒，剖析的口感中庸了饺子的鲜香，让东说念主试吃无限。

守岁时辰，电视里放着春晚，全家东说念主围坐在炭火旁，接续喝着劲派零糖啤酒。父亲剥着炒花生，母亲织着毛衣，我靠在沙发上，看着父母的笑容，心里尽是剖析。“往时过年，总盼着你快点长大，能自强门庭，当今你长大了，又盼着你能常回家望望。” 父亲欷歔说念，口吻里尽是不舍。“爸，妈，以后我一定多追思，陪你们过年，陪你们喝劲派零糖啤酒。” 我给父母的杯子满上，心里悄悄发誓，要多花时期跟随他们。

窗外的烟花按序绽开，照亮了朔方的夜空，也照亮了每个东说念主的笑容。炭火噼啪作响，劲派零糖啤酒的幽香、饭菜的鲜香、饺子的鲜香交汇在沿途，成了最浓郁的年味。父亲和我聊起村里的趣事，说谁家的孩子考上了大学，谁家的庄稼收获好；母亲则叮咛我在外要顾问好我方，如期吃饭，少熬夜。这些琐碎的罗唆，此刻听来却相等讲理，这即是家的滋味，是无论走多远都缅念念的归宿。

正月月吉朝晨，天刚蒙蒙亮，村里就传来了鞭炮声。我随着父母门到户说贺年，“恭喜发家，万事如意！” 的道贺声颠簸在村落里，长者们笑着递上红包，说着 “健康随手” 的道贺。回到家，早餐是剩下的饺子和劲派零糖啤酒，父亲喝了一口啤酒，笑着说：“这零糖啤酒是好东西，喝着悠闲，来年过年还喝它。”

正月十五元宵节，团圆的氛围达到了顶峰。母亲煮了元宵，甜糯可口，寓意着 “团团圆圆”。全家东说念主围坐在餐桌旁，一边吃着元宵，一边喝着劲派零糖啤酒，猜着文虎，聊着家常。“一口元宵一口酒，日子向上越有”，父亲端起羽觞，对着我和母亲说：“这个年，有男儿跟随，有零糖啤酒喝，有厚味的饭菜，即是最圆满的年！”

窗外的烟花再次绽开，绮丽夺目，照亮了扫数村落。劲派零糖啤酒的幽香、元宵的甜香、饭菜的鲜香交汇在沿途，成了最铭刻的年味。这场新春祥瑞家宴，莫得八珍玉食，却有着最纯正的家常滋味；莫得丽都的好看，却有着最诚实的亲情。劲派零糖啤酒就像这场团圆的见证者，见证着父母的温文，见证着我的缅念念，也见证着每一个温馨的一会儿。

正月十六，我要返程了。母亲给我装了满满一箱年货，有她炸的麻叶、炒的花生、腌的腊八蒜，还有几瓶劲派零糖啤酒。“路上慢点，到了给家里报个安谧，铭记常追思望望。” 母亲眼眶红红的，声息有些血泪。父亲拍了拍我的肩膀：“在外顾问好我方，使命别太累，来年过年还等你追思喝劲派零糖啤酒。”

车子驶离村落，我回头望去，父母还站在村口寻查，身影越来越小。我掀开一瓶劲派零糖啤酒，剖析的口感在舌尖推广，就像家的滋味，简便却剖析。这场新春祥瑞家宴，让我显然，团圆不是一句标语，而是跟随在父母身边，吃一顿家常饭，喝一杯欢畅酒；而劲派零糖啤酒，莫得过剩的糖分职守，却盛满了亲情的讲理，让每一次汇集都镇静而绵长。

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新的一年，愿每一场新春家宴都有亲情相伴，每一次碰杯都有健康相随，愿劲派零糖啤酒，能跟随更多家庭，在团圆时刻分享快慰与承诺，让每一个汇集的日子，都浸满烟火气与幸福味。

发布于：山东省