要说好意思食君最爱吃也最拿手的菜等于糖醋排骨了。

小时分和外公学着裹面炸排骨，被溅起的油花，烫伤了额头和手，敷上药膏，强忍苍凉也要吃了这盘刺心刻骨的糖醋排骨，连汤汁都不放过！

是以好意思食君和糖醋排骨王人备是真爱了......

在绝大部分东说念主的印象中，糖醋排骨除了裹着酸甜的浓稠酱汁，更是要咬开酥酥的脆皮壳智商尝到多汁的排骨血。

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可油炸不仅费油又费时，于是好意思食君换用了这招最懒诀要，只需掌持1：2：3：4的比例，抢庄牛牛app下载一掀锅盖，飘出的这股酸甜劲儿就能让东说念主馋涎欲滴！实不相瞒，大厨的糖醋排骨亦然煮出来的~

懒 东说念主 版 糖 醋 排 骨

排骨1斤/姜/料酒/盐

生抽/醋/糖/白芝麻

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1. 排骨洗净，晾干水分备用。锅中热油，加入姜片爆香，开云体育下载放入排骨炒至变色，名义金黄微焦。

2. 循序加入1勺料酒，2勺生抽，3勺醋，4勺糖炒匀。

3. 倒入热水（没过排骨），中小火焖煮20~30分钟。

4. 终末加入一丝盐和一勺醋，开大火收汁即可。

制品看似和红烧排骨无一永诀，光辉鲜红油亮，汁稠味浓，醋的酸，糖的甜，不仅浸透了排骨血中，更倾入了骨头间隙间，吃完后连骨头都能吮得兴味盎然！

这么的糖醋排骨是不是浅易到难以置信，更是难以置信得可口......

1. 收汁谛视点 —— 收汁时多翻动锅内排骨，幸免烧焦。

发布于：浙江省