开云 一马当“鲜”|苏北盐城草鸡汤

二月迎佳节,年味握住歇
年味是街巷商场的鲜美敌视
是餐桌之上的鲜香味谈
更是团圆集会的暖心眨眼间
本月晨安以一马当“鲜”为主题
用镜头捕捉
“看得见、尝获得、暖东谈主心”
的新年场景
苏北名菜草鸡汤
精选林下散养一年半以上的大丰草鸡
去除鸡油
{jz:field.toptypename/}斩块后冷水下锅焯煮
伸开剩余49%添两勺调料辟腥
加足冷水、几片生姜
经三小时文火慢煨
鸡肉酥烂入味
进口仿佛轻抿即化
汤汁分解
却尽纳调料与草鸡的精华
每一口齐是鲜香与柔润
愿每一个恭候
齐不破灭
愿每一次团圆
齐暖意盈怀
发布于:江苏省
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