【大河财立方 记者 丁洋涛 文 吴彤彤 照相】麻酱烩面的热气在冬日里蒸腾，洧川豆腐挂在秤钩上颤巍巍地晃着，边远旧式爆米花机“砰”的一声巨响，宣告着洧川古镇又迎来了一个干豫的大集。2月6日，赶巧农历腊月十九，洧川大集清早早早开集，很快就被东说念主流填满。这个始于明代的大集已有500多年历史，由一句“三六九，洧川走”的民谚传承于今。

记者了解到，洧川之名源于洧水，即今天的双洎河，《诗经·郑风·溱洧》记录“溱与洧，方涣涣兮”，刻画了古代后生男女在溱水和洧水岸边春游的状态。金代在洧水北设洧川县，1954年撤县后洧川划归长葛县，1965年并入开封尉氏县，2022年起归郑州航空港区代管。

大集的造成与“洧水”漕运密切关连。来来持续的粮船在镇南关船埠靠岸装卸，催生了食粮、耕具等商品交游，奠定了“三六九，洧川走”的买卖根基。

在占地100余亩的洧川大集上，能一站式购皆年货的数千摊位绵延几公里，蔚为壮不雅。走进洧川大集，如同打开一册活态的“乡土百科全书”。在大集上，能看到每个东说念主脸上都飘溢着赶大集、办年货、迎新春的兴隆。前来赶集的东说念主都有一个购货清单，“洧川三宝”基本上排在首位：豆腐、锅盔和牛肉。

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天然，麻酱烩面亦然一绝。繁荣昌盛的麻酱烩面摊前都会排成长龙，大铁锅里炖着簇新的羊骨。门客们接过面，先尝一口热乎的羊汤，烩面进口，唇齿留香。“咱们之前都平方来赶集，麻酱烩面是中午必吃的。”一大师东说念主男女老幼围着小方桌狂风吸入、好不外瘾。

洧川豆腐动作河南省非物资文化遗产，开云体育有约2000年历史。师父现场展示绝活——用秤钩往豆腐里一串，径直挂起来称重。“来这里的旅客都是10斤10斤地买，且归分给家东说念主一又友。”摊主示意。

牛肉摊位前，雇主关注地向每个光顾摊位的主顾推介自家牛肉，非论最终能否购买，都要送两片牛肉让主顾品味。好多主顾一边品味着，一边让雇主多切少许，说要带且归让家东说念主都尝尝鲜。

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在不少外交收集上，念念要找回儿时年味的帖子时而登上热搜。要是他们温暖来洧川这么接地气的大集上逛吃一圈，驯顺“找不到年味儿”的困扰就会室迩人遐。

尽管城市里不乏市集超市，收集购物也十分方便，洧川大集却在收集期间迎来重生。“异常于旅游了”“出来转转，品个好意思食，还能散散心”“收集购物诚然方便，但与逛大集比，缺少了过年的敌视”……

适口、好玩、好购，关于这么的“三好”大集，非论是大妈大爷也曾年青群体，每个东说念主对大集有着不同的交融。中老年耗尽者在大集里找到了“过日子”的褂讪感，而年青东说念主则是带着游玩的心态去走一走、逛一逛，吃个烩面、带点好意思食、沾沾年味儿。

当2026年“非遗贺新春·寻味中国年”在寰宇各地拉开序幕时，洧川大集提供了一个“最抚凡东说念主心”的去向。穿过挂着红灯笼的集市，听着耳边此伏彼起的叫卖声，看入辖下手里越来越千里的购物袋和手机里相连不休的收款辅导音，东说念主们在这里找到了“东说念主间焰火味”。

“小工夫一据说要上洧川赶集，家里的孩子都抢着跟去。即使当今住得远了，我也会在春节带着孩子来这里逛逛。”一位故土在洧川镇的村民说说念。聚合来是焰火，摊开来是东说念主间。如今，这个500多岁的大集正如老树开新花，用最质朴的神色，延续着一代又一代东说念主的平和缅念念。

责编:陈玉尧 | 审校:李金雨 | 审核:李震 | 监审:古筝

发布于：河南省